Блины с начинкой.

Продаются у нас полуфабрикатные блины разной формы. Самая неудачная форма - овальная призма. Потому что её невозможно хорошо обжарить. Получается только с двух сторон, а бока остаются необжаренными, т.к. для этого нужно изловчиться и поставить блин на сковороду той стороной где у эллипса минимальный радиус, а блин так стоять не хочет. Можно попробовать к стенке сковороды прислонить, но так тоже блин стоять не хочет, т.к. сковорода смазана маслом.

Самая удачная форма блинов - круглая призма. Такой блин можно без особых усилий обжарить с 4х сторон и получится хорошо обжаренный продукт. Останутся небольшие необжаренные участки, но не такие большие как в предыдущем случае.

Идеальной формой был бы блин в виде треугольной призмы. Во-первых его легко обжарить со всех сторон и необжаренных участков не будет. Во-вторых такой блин будет жариться быстрее, чем блин в виде квадратной призмы. Но наша промышленность такие к сожалению не выпускает.