@RA
RA
12 Feb 17:01
RA

забацать

Ну чё, пацаны, Масленица?
В этом году тёщу по долгу службы навестить не получится, поэтому остаётся пилить блины самому. Рецепт у меня достаточно нищеёбский и гарантировано укладывается в 200 рублей, накрайняк в 300, если у вас в холодильнике мышь повесилась.
Поехали.
Что вам надо в гастрономе:
- молоко цельное сгущёное 400 грамм в виде консервы. Если ты пришёл к прилавку объёбанный, то запиши себе на козырьке кепки что суррогат с надписью «сгущёнка» не годен даже ради на хлеб намазывать. Цена вопроса от 70 до 100 рублей.
- мука пшеничная хлебопекарная. Нам потребуется 320 грамм, то есть две 280 мл кружки, но меньше килограмма вряд ли получится купить. Цена вопроса от 30 до 80 рублей. Я беру по акции какое-нибудь за 30 обычно. На сорт похуй.
- куриные яйца. Аналогично все не используем, потребуется два. На категорию похуй. Беру дешманские C2 за 40 рублей / десяток и ещё парочку затыриваю в карман. Пригодятся потом.
- масло сливочное. Нет, маргарин не пойдёт. И даже спред не прокатит. 80% минимум. Потребуется одна столовая ложка в процессе и промазывать потом, но это как хочется уже. Цена от 70 до 150 рублей за кусок.
- масло подсолнечное. Лучше нерафинированное, без запаха, а то потом в воде будет привкус лука ощущаться после употребления блинов. Потребуется 100 мл, но меньше 250 в магазине не продаётся, это в районе 40 рублей.
- соль. Одна чайная ложка, так что можно в принципе наскрести с подмышек.
Доносим всё домой и начинаем процесс изготовления теста.
Берём ёмкость литра в два-три для удобства, вскрываем банку сгущняка и сливаем её в эту ёмкость. Я обычно её ещё на трёх вилках подвешиваю над ёмкостью, чтобы минут за десять стекла по максимуму. Пока стекает, самое время вскипятить чайник, затем заливаем горячей водой банку, помешивая, растворяем в воде последние остатки сгущёнки и выливаем в основную ёмкость. Затем повторяем наполнение банки и выливание её в ёмкость для теста ещё раз. В ёмкости всё хорошенько размешиваем до полного растворения сгущёнки в воде.
Засыпаем муку, можно через сито, помешивая, можно так, не забыв хорошенько размешать до полного растворения комочков. Lyf hax: если дать тесту постоять, комочки сами всплывут и развалятся, останется лишь изредка помешивать.
Разбиваем в стакан два яйца, топим масло на ложке и заливаем туда же, и чайную ложку соли без горки засыпаем к этому всему. Размешиваем до однородной массы, вливаем в ёмкость с тестом и снова доводим его до однородной массы.
Три столовых ложки растительного масла также добавляются к тесту, перемешиваются до исчезновения. Это такой финт ушами для последующей жарки, правда, если тесто слишком густое получилось (наебались с количеством муки), то толку от него не будет. Работает как: микропузырьки растительного масла (оно ведь несмешиваемое с этим тестом совсем) при выливании на сковородку будут образовывать тонкую масляную плёнку и спасать в коей-то мере от пригорания как и блинов, так и вашего пердака.
Забываем про тесто минут на 10-15, за это время можно прокалить и смазать растительным маслом сковородку, дабы блины не прилипали совсем жоска. По прошествию вышеуказанного времени, необходимо всё ещё раз перемешать и затем можно приступать к жарке.
Жарка идёт просто: небольшую поварёшку раскатываем по сковороде, мастерски маневрируя ей в воздухе. Я лично маленькие блинные сковородки вообще не признаю, как и толстые блины, это треш поганый и невкусно. Беру большую сковородень, чтобы получались тоненькие хрустящие края. Жарится вылитое на сковороду тесто до отвердевания 95% поверхности блина, затем он переворачивается молодцеватым манёвром с подкидыванием на сковородке (или лопаткой, если у вас неврологические проблемы) и жарится пока краешки не начнут чуть подниматься.
Снятые блины лучше прокладывать меж собой небольшим кусочком масла, дабы НАЖОРИСТО было.
Если ты хочешь добавить в тесто ещё и сахара - лучше не надо, бро. Сгущёнка и так сладкая.

RA
08 Feb 19:35
RA

Я оказался в какой-то паралельной вселенной

ОАЭ совершили прямую закупку нефти у США

RA
07 Feb 19:07
RA

В рот мне ноги, это же уличный маг! Как он это сделал?

RA
07 Feb 18:41
RA

Забивают последние гвозди в крышку гроба Укртелекома.
4G проебали, а 3G уже и так у всех есть. Что там осталось - медь с колодцев достать?
https://ru.espreso.tv/artic...o_komu_dolzhen_dengy

RA
07 Feb 12:44
RA


Летишь такой на тесле на Марс, музычку слушаешь, и тут хуяк, ты летишь в пояс астероидов.

RA
06 Feb 12:00
RA

Снёс qutim 0.4 и вернул qutim 0.3. ХЗ почему раньше он у меня не стартовал. Но сейчас всё снова просто работает.

RA
05 Feb 11:45
RA

Коррупция - это охуенно!

На самом деле из-за коррупции, даже очень высокой, никакого особенного урона государству не наносится, потому что даже украденные деньги все равно остаются в экономике. Коррупционер тратит эти деньги точно так же, как тратил бы честно заработанные, а попади эти деньги в государственный бюджет, так, возможно, они тоже отправились бы за океан и были бы вложены в американские ценные бумаги. Попади эти деньги “честному бизнесмену”, он купил бы на них дом в Лондоне. Попади эти деньги обычному работяге, он промотал бы их на курорте в Турции, где “все включено

https://snob.ru/selected/entry/133868

RA
02 Feb 12:13
RA

бот в телеге @ratest_bot умеет отслеживать покупку и ордера на покупку от 10btc на exmo

если раньше на него заходили, то нужно сначала очисить историю
работает в тестовом режиме, всё хранит в памяти, поэтому если я его перезапущу, то никаких уведомлений вы не получите

можно было бы сделать предел на который он будет реагировать и хранить где-то подписки, но мне лень

RA
31 Jan 20:06
RA

Тут LiveEdu раздаёт бесплатно курсы от https://itvdn.com
Там есть даже что-то интересное
https://docs.google.com/for...VoEE9Lo6vBQ/viewform

RA
31 Jan 17:03
RA

(как бы в продолжение предыдущего поста, только про крипоту)
https://icogovno.ru/

RA
31 Jan 13:44
RA

Неплохие варианты для тех кто ищет жильеё в ДС

«Ненастье» – это самый стильный жилой комплекс Москвы
Жить в комплексе «Ненастье» легко. Это просто как ездить на велосипеде, который горит. И ты горишь. И все горит. И ты в аду.
Также предполагается построить две школы для 3500 учеников, физкультурно-оздоровительный комплекс для 450 ребятишек и детский сад «Мразь». Но это не точно.

http://www.zhk-dinasty.ru

--
Отдельно нужно отметить музыкальное оформление

RA
31 Jan 12:07
RA

RA
30 Jan 16:57
RA

СЯУ что такое "зашморг".

RA
30 Jan 16:31
RA

П - профессиональность

Node.js — это высокоуровневый фреймворк для создания веб-приложений на Python. Он используется для создания и поддержки социальных сетей и других масштабных проектов.

https://unihost.com/hosting-nodejs/

RA
29 Jan 16:04
RA

https://itc.ua/news/ico-na-...v-okazalsya-obmanom/
То ли собрали 6 лямов за 8 дней. То ли нет

RA
29 Jan 12:26
RA

RA
29 Jan 12:03
RA

Ночью запилил на коленке телеграм бота на nodejs.
@ratest_bot - если что. Функционал ущербный конечно.

RA
27 Jan 22:30
RA

Это пять! Пусть и с минусом.

RA
27 Jan 19:29
RA

Pepsi lime охуеть!

RA
27 Jan 17:59
RA

Завяжу наверное со скейтбордом.
А жаль, мне чего-то нравится.

Добавить пост

Вы можете выбрать до 10 файлов общим размером не более 10 МБ.
Для форматирования текста используется Markdown.